Різноманіття продуктів бджільництва, їх застосування

Розділ І. Рідний край – як медовий рай

1.1. Різноманіття продуктів бджільництва, їх застосування

Мед – солодкий, запашний, поживний, цілющий, ні з чим не зрівняний  продукт. Мед містить дуже багато цукрів і мінеральних солей, що легко засвоюються. В  ньому  є  білки, вітаміни, кислоти, ферменти та  інші  речовини, необхідні  нашому  організмові.

Мед – символ  чистоти, Божого  слова, натхнення, красномовства  й  поезії. Оскільки  мед  вважався  пов’язаним  із  Великою  богинею, покровителькою  шлюбу, молодим  рекомендувалося  впродовж  деякого  часу  після  весілля  вживати  в  їжу  мед; звідти  виник  вираз "медовий  місяць".

Віск. Використовують  у  виробництві  особливих  ґатунків  паперу, для  приготування  найрізноманітніших  кремів, в  радіо-електротехніці, в  багатьох  галузях  промисловості.

Бджолина  отрута - лікувальний  засіб. З  неї  готують  ліки, які  застосовують  для  лікування  нежиті, серцевих  і  нервових  хвороб.

Бджолиний  клей. Має  чудову  властивість: вбиває  шкідливі  мікроорганізми.

Прополіс  використовують  в  медицині  і  ветеринарії  для  лікування  ран  та  виразок, які  довго  не  гояться, туберкульозу  легенів. Допомагає  він  при  опіках,обмороженні.

Квітковий  пилок. У  квітковому  пилку, який  пилкоуловлювачами  відбирають  у  бджіл, понад  240 різноманітних  елементів. Він  багатий  білками  і  вітамінами.

Є в меді жир, мінеральні солі, речовини, що стимулюють ріст – гормони. Збираючи, бджоли додають до нього ще й мед. Пилок збуджує апетит, його  рекомендують при малокрів’ї, виснаженості, недугах. Для збору пилку бджоли роблять за день від трьох до п’яти вильотів і витрачають на кожний з них від 30 хвилин до 2 годин. (Додатки)