Вирощування ріпчастої цибулі в різних умовах

У процесі експериментально-дослідницької роботи на тему "Вирощування ріпчастої цибулі в різних умовах", проведеної з предмету "Пізнаємо природу" (природознавство), учениця 5 класу за допомогою аналізу знайденої про цибулю інформації визначає цілющі властивості рослини, а під час практичної роботи досліджує процес вирощування, ріст та розвиток ріпчастої цибулі в різних умовах.

Докладніше про роботу:

Протягом роботи над індивідуальним дослідницьким проєктом про вирощування ріпчастої цибулі в різних умовах, виконаної з предмету "Пізнаємо природу" (природознавство), ученицею 5 класу було проведене дослідження довідкової літератури, за допомогою якої з'ясувано історію ріпчастої цибулі та її лікувальні властивості і види у світі.

Сама дослідницька робота (проєкт) про вирощування ріпчастої цибулі в різних умовах представляє опис дослідження росту та розвитку ріпчастої цибулі у різних умовах догляду за нею. Те, як проводилося дослідження можна побачити на фотографіях у додатку до дослідницької роботи, а результати експеременту представлені у порівняльній таблиці.

Зміст

Вступ
1. Цибуля ріпчаста - багаторічна трав`яниста рослина.
1.1. Історія ріпчастої цибулі.
1.2. Лікувальні властивості цибулі.
1.3. Види цибулі.
2. Методика проведення дослідів і результати досліджень.
2.1. Організація та проведення дослідження.
2.2. Аналіз результатів проведеного дослідження.
2.3. Анкетування учнів школи.
Висновок
Список використаної літератури
Додатки

Цибуля здавна заслужила у народі славу відмінного овочу і цілющого засобу чи не від усіх хвороб. Ріпчасту цибулю люблять повсюдно.

У селі Дніпровське її їдять з тим же задоволенням, що в Ашхабаді, на берегах Нілу - а також залюбки і на берегах Дністра. Чому вона ріпчаста? Тому, що цибулина за формою дуже вже скидається на ріпку.

Навесні люди частіше хворіють на простудні та інфекційні захворювання, так як в цей період людському організму не вистачає вітамінів після довгої зими. Так само люди частіше стомлюються, не можуть довго концентрувати свою увагу, у них часто буває поганий настрій.

Познайомившись з властивостями вітамінів і продуктами, які їх містять, ми виділили основний вітамін, який відповідає за наше весняне здоров'я, вітамін С (аскорбінова кислота). Особливо багаті вітаміном С наступні продукти: ківі, апельсини, лимонний сік з м'якоттю, малина, грейпфрутовий сік , буряк, цибуля, зелений горошок, капуста. З усіх перерахованих продуктів харчування найбільш всього нас зацікавила цибуля (точніше перо цибулі, в якому сконцентрована найбільша кількість вітаміну С).

Цієї зими дуже багато дітей з нашого класу перехворіли різними простудними захворюваннями. Ми в класі багато говорили про профілактику захворювання. Одним із засобів була названа цибуля. Тоді ми вирішили більше дізнатися про цей диво-овоч і провести наше дослідження.

Як швидше буде рости цибуля - на світлі або в темряві, при кімнатній температурі,або в холодному приміщенні в ґрунті чи воді. Керівник проекту допомагав мені проводити експеримент, наші дослідження  та результати  розмістити у таблиці. Від проведеного експерименту я дізналася багато цікавого і поділилася інформацією з своїми однокласниками. А з вирощеної цибулі зробили смачний салат.

Зелену цибулю можна виростити в домашніх умовах на підвіконні, тоді у тебе завжди поруч будуть чудодійні ліки. Цибуля здавна заслужила у народі славу відмінного овоча і цілющого засобу чи не від усіх хвороб. Адже в складі цибулі є фітонциди. Тому свою дослідницьку роботу я вважаю актуальною.

Мета: визначити цілющі властивості рослини,  дослідити ріст та розвиток ріпчастої цибулі в різних умовах

Завдання:

1. Дізнатися про користь цибулі та її застосування, історію культури.
2. Визначити необхідні умови і способи вирощування цибулі на перо.
3. Проводити спостереження за ростом зеленої цибулі.

Об'єкт дослідження: овоч - ріпчаста цибуля.

Предмет дослідження: цибуля ріпчаста, його значення та вирощування в зимово-весняний період.

Гіпотеза: існує думка, що якщо знати лікувальні властивості цибулі ріпчастої, то можна уникнути деяких захворювань в зимово-весняний період.

Методи дослідження:

• бібліографічний;
• спостереження і досліди;
• опис.
• порівняння;
• фотографування.

Практичне значення: досвід, отриманий в процесі дослідження, можуть перейняти всі бажаючі виростити цю корисну рослину в домашніх умовах.

Структура роботи складається: з вступу, основної частини, висновку, списку використаної літератури, додатки.

На цибулю нарікають,
Що без сліз я допікаю.
Вибачте, та я не винна,
Бо я—лікарська рослина.
Соком з медом почастую
І здоров’я подарую.

Ріпчаста цибуля з незапам'ятних часів використовується  в кулінарії і в лікувальних цілях. Вважається, що люди їли її ще за часів, коли не знали писемність. Вперше згадують в Єгипетському папірусі.

Це було 3200 років до нашої ери. Ріпчасту цибулю дуже часто малювали в єгипетських пірамідах і в усипальницях сильних світу цього. У той час ріпчаста цибуля була гідним підношенням богам, часто використовували в ритуальних цілях. У Єгипті її вставляли мумії замість очей. Так археологи знайшли маленькі цибулинки в гробниці мумії фараона Рамзеса четвертого, який помер 1160 до нашої ери. Для єгиптян ріпчаста цибуля була символом вічного життя і вічного пошуку.

Про ріпчасту цибулю згадують в Індії, знали її і в Месопотамії, де вона згадується в одному  тексті. Раніше в Месопотамії навіть існував закон про щомісячну видачу хліба і ріпчастої цибулі самому бідному населенню. У той час вірили, що велике вживання ріпчастої цибулі допомагає утримувати склад крові в нормі, тому вона була дуже популярна серед атлетів.

Римляни також постійно вживали ріпчасту цибулю і брали її з собою в свої провінції, які перебували на величезних територіях. Вони вважали, що ріпчаста цибуля володіє безліччю оздоровчих властивостей: зір стає  гостріше, цибуля допомагає від безсоння, лікує зуби, діарею. Римські гладіатори перед боєм натиралися соком з ріпчастої цибулі.

У середньовіччі ріпчаста цибуля була разом з квасолею найпоширенішими продуктами. Їх їли і бідні і багаті. До того ж ріпчаста цибуля служила як ліки. Використовувалася проти болю в голові, від укусів змій, а також протии випадіння волосся.

У Новий Світ ріпчаста цибуля потрапила завдяки Христофору Колумбу. Клумб також з'ясував, що цибулю знали і в Новому Світі, тільки цибуля, яка росла там, значно відрізнялася від європейської. Індіанці їли її сирою і вареною, робили з неї сироп і використовували як ліки. Крім того ріпчаста цибуля це відмінний натуральний барвник. [2,С 180-183].

З часів Гіппократа цибуля широко застосовується в медицині, причому з часом її лікувальні можливості розкриваються все більше. Як лікарський засіб цибуля користується повагою у всіх народів світу. Особливо багато цибулі вживали в старовину задовго до відкриття мікроорганізмів в роки страшних епідемій давнини - чуми, холери, тифу.

З профілактичною метою цибуля завжди в'язками розвішували в житлових приміщеннях. І хоча цибуля не така багата вітамінами, як чомусь до цих пір прийнято про неї думати, вона є однією з основних постачальників вітамінів в організм людини.  Її ми споживаємо в їжу щодня, особливо в весняно-літній період. Добову потребу у вітаміні С покривають 80-100 г зеленої цибулі.

Цілющі властивості цибулі, її висока ефективність при лікуванні не схожих за своєю природою захворювань, пояснюється наявністю в неї у великій кількості фітонцидів. Фітонциди цибулі затримують і пригнічують ріст хвороботворних мікробів при лікуванні грипу, ангіни, катару верхніх дихальних шляхів. Вони діють згубно навіть на дизентерійну, дифтерійну і туберкульозну палички.

Фітонциди містяться у всіх частинах рослини, але особливо їх багато в області донця цибулини. Запам'ятайте! Фітонциди цибулі діють ефективно і вбивають швидко мікроорганізми в основному тільки в перші 15-20 хв після приготування  кашки. Потім її ефективність різко знижується, так як бактерицидні речовини майже повністю випаровуються. [4,С 173-174].

Такі види цибулі, як ріпчаста і порей, вам напевно відомі, але вони далеко не єдині. Їх в природі близько 400. Не всі вони вирощуються на наших городах, але багато видів цибулі часті гості. Ми вам  хочемо розповісти про деякі види цибулі, які  гідні для вирощування на ваших грядках. Назви багатьох з них ви могли бачити в різних кулінарних рецептах.

У виробництві розрізняють три різновиди цибулі ріпчастої: гостру, напівгостру і солодку. Усі сорти гострої цибулі більш скоростиглі. Цибулини їх щільні, добре вкриті покривними лусками, мають тривалий період спокою (краще зберігаються), характеризуются високим вмістом сухих речовин, цукру і ефірної олії.

За врожайністю вони дещо поступаются напівгострим і солодким сортам. У культурі гострі сорти цибулі ріпчастої вирощують з насіння, сіянки (димки) і розсадою. Гострі сорти цибулі найпридатніші для вирощування в західних областях України. У напівгострих сортів цибулі триваліший період вегетації і вища врожайність, ніж у гострих.

Цибулини їх нещільні, за вмістом сухої речовини, цукрів і ефірної олії поступаються сортам гострої. Лежкість цибулин середня. У культурі їх вирощують переважно з насіння і розсадним способом. До солодкої цибулі (салатної) належать сорти з високими смаковими якостями. Вони мають тривалий період вегетації і дають досить високі врожаї.

Цибулини їх складаються з товстих соковитих лусок. Вміст сухої речовини, цукрів та ефірної олії незначний. Цибулини слабко і нещільно вкриті сухими лусками. Період спокою короткий, лежкість погана. Солодкі сорти цибулі краще розмножувати розсадою. [1,С 60].

Цей вид цибулі – дуже близький родич ріпчастої цибулі. Він відноситься до дворічних рослин і дуже хороший для вирощування зелені. Справа в тому, що вже в перший рік при посіві насіння утворюють такі собі гніздечка з 4-5 цибулин.

Ну, а кожна цибулинка супроводжується зеленим пір'ям. Та й пір'ями непростими, а більш ніжними і більш солодкими, ніж у ріпчастої цибулі.

Весь секрет у тому, що цибуля шалот схильна до гіллястості. Саме ця властивість дозволяє її утворити хороший кущ зелені і цілий ряд цибулинок замість однієї. Цибулинки шалот хоч і маленькі (в перший рік вони досягають до 25-30 г), але дуже добре зберігаються. [3,С 163-164].

Відрізняється від двох попередніх. Можна сказати, що на них вона взагалі не схожа. Вона вже більше нагадує часник, тобто верхню частину часнику - стебло і листя. Але стебло цибулі-порею товщі, ніж стебло часнику, та й на смак вони різні.

Цибулю-порей використовують як в салатах, так і в супах і других стравах. Її також сушать і додають як приправу до страв. У кулінарії використовують світлі молоді стебла, а поки порей молодий, то і зелене листя. Потім листи стають жорсткими і не смачними. [3,С 160-161].

Цей вид цибулі відноситься до багаторічних. Вирощують цю цибулю, як з насіння, так і діленням куща. У неї плоскі листя, але на смак вони менш гострі, ніж у ріпчастої цибулі.

Цибуля-слизун має багато вітамінів і мінералів і в ньому багато солей заліза. Завдяки залізу його іноді називають ще і залізистим. Цибулю-слизун можна використовувати для приготування салатів, а також приправ і маринадів. [1,С 80].

Зелень - це те, за що ціниться цибуля-батун. Даний вид цибулі дуже добре розростається, добре гілкується, та й зелене листя дає одним з перших серед інших сортів цибулі. Батун - зимостійка багаторічна рослина, але можна її вирощувати і як одно - або дворічну.

Любить родючі землі. Якщо вирощувати батун як багаторічну рослину, то за весну-літо можна зібрати 2 врожаю, причому перший хороший урожай буде вже в травні місяці. На одному місці може рости до 5 років. Листя батуна використовують як для салатів, так і в супах та інших стравах. [1,С 159-160].

Дуже схожа на батун в тому плані, що вона також багаторічна і також вирощується заради зелені. Тільки ось на одному місці його краще вирощувати не більше, ніж 3 роки. Потім слід пересадити.

Зелені пір'я-листя шніт досить-таки дрібні, трубчасті і шиловидні. Вони чимось нагадують цибулю-сіянку (з ріпчастої). Смак листя цього виду цибулі ніжне. У кулінарії використовують так само як і батун.

До речі цей вид цибулі дуже красиво цвіте, тому він легко прикрасить вашу грядку. [1,С 85].

Її ще називають єгипетською цибулею. Ця цибуля серед іншої багаторічної цибулі вважається більш вітамінною, має кращі фітонцидні властивості. Багатоярусна цибуля також багаторічна рослина. Насіння не утворює, а розмножується повітряними цибулинами, які виростають на різних «ярусах» цибулі.

За один сезон може утворити до 4 ярусів повітряних цибулин. Цибулинки підкоряються принципу піраміди, тобто чим вище ярус, тим меншого розміру цибулинки. Самі верхні з них розміром із зернятко. Найменші цибулинки використовують тільки для розмноження. А ось цибулини з інших ярусів застосовують як для харчування, так і для посадки.

Ця цибуля дуже оригінальна. Її маленькі цибулинки будуть красиво виглядати в овочевому асорті. Можна використовувати як зелень, так і цибулинки при приготуванні страв.Ось таке коротке знайомство з цибулею.

Види цибулі різноманітні, як бачите, але всіх їх об'єднує специфічний гострий смак. Навіть у найсолодшої цибулі гострота таки присутня. Все з вищеописаних рослин гідні оселитися на вашому городі, а згодом ви вирішите, які види цибулі вам подобаються найбільше. [1,С 120-121].

Ми вирішили визначити необхідні умови і різні способи вирощування цибулі на перо і провести спостереження як росте  цибуля при однаковому поливі  на різних ґрунтах, у воді , пустій ємності на сонячному підвіконнику, а також під паперовим конусом та на холоді.

У ході роботи ми використовували такі методи, як дослідження, спостереження, досліди, порівняння та фотографування

Зупинилися на наступних об'єктах:

В якості об'єкта дослідження була обрана ріпчаста цибуля. Для проведення експерименту були підготовлені цибулини однакової величини і ємності рівні за обсягом (див. Додаток А). Дослідження ми почали  25 січня. В різні види ґрунту  ми посадили цибулю (див. Додаток Б).

Проба № 1 – ґрунт  з присадибної ділянки;

Проба № 2 - ґрунтосуміш «Розсада» , з підвищеним вмістом гумінових кислот і мінеральних солей, виробник  м.Запоріжжя;

Проба № 3 – пісок;

Проба № 4  - глина;

Проба № 5 - водопровідна вода;

Проба № 6 - без ґрунту  і води;

Проба № 7 -  удобрена земля під паперовим конусом(в темряві);

Проба № 8 -  холодне місце. Для поливу використовувалася водопровідна відстояна вода. Полив рослин здійснювався через кожні 2 дні. Спостерігали та вимірювали висоту рослин записували у щоденник спостережень,  величину приросту протягом чотирьох тижнів .

Спостерігали за посадженою цибулею у якій пробі найшвидше з`явилася зелень проба №5 (див. Додаток В). Результати росту рослин ми занесли в таблицю (див. Додаток Г).

За результатами дослідження з'ясувалося, що краще ріпчаста цибуля росте в пробі № 2  в удобреній землі з підвищеним вмістом гумінових кислот і мінеральних солей. Вона має соковите зелене листя довжиною 26 см. (див. Додаток Д). За смаковими якостями вона була дуже доброю і смачною. Чому так? Тому що всі процеси життєдіяльності тут збережені: фотосинтез і отримання з ґрунту поживних речовин. Спостереження записували у щоденник. (див. Додаток Ж).

Проба № 1 – тонкі зелені лисття висотою 24 см, але через декілька днів листя по висоті переросло пробу№3;

Проба № 3 - в піску, хороші зелені листя висотою 8 см;

Проба № 5 - у воді,почала рости найшвидше, але слабка коренева система, зелені тонкі листи висотою 22 см.

Проба № 6 – приріст був дуже низький, спочатку він розвивався, а через 2 тижні почав висихати. Це говорить про те, що цибулі потрібні поживні речовини  і вода;

Проба № 4 – приріст нижче, ніж в проби № 2, так як глиняні ґрунти малородючі,з малим вмістом кисню;

Цибуля, посаджена в пробу № 1 - в ґрунті, взятої з присадибної ділянки,  розвивалася дуже погано, листя зелене, коротке, криве.

Проба № 7 - в затемненному місці, в удобреній землі-листя тонкі, жовтого кольору, висотою 28 см, на смак не гостра, немає пекучого смаку;

Проба № 8 - в холодному місці, в неудобреній землі листя тонкі, жовтого кольору, висотою 8 см, на смак не гострі, немає пекучого смаку.

З таблиці видно, що листя цибулі на чорноземної ґрунті почали в'янути раніше, ніж на решті ґрунтах, так як розвиток рослини закінчився. Але період від моменту сходів до в'янення був довше, ніж у інших, за рахунок поживних речовин в чорноземному ґрунті (див. Додаток К).

Таким чином, родючість ґрунту впливає на ріст і розвиток листя цибулі. Проведені спостереження показали, що цибуля швидше сходить і росте у воді, а має кращі смакові якості і колір, на більш родючому ґрунті і спеціально удобреному. При проведенні цього досліду ми звернули увагу, що в темряві цибуля проросла  краще. Звернувшись до літератури  з'ясували, що промені денного світла, пригнічують появу сходів багатьох рослин. І ми припустили і довели, що на початковому етапі проростання цибулі  необхідна темрява.

При цьому слід зазначити, що пір'я цибулі вирощеної в темряві були більш довгими (28см), але були тонкими і мали блідо-зелений колір. А пір'я цибулі, вирощеного на світлі, були менш довгими (26см), але були більш товстими й мали темно-зелений колір, який говорив про їх насиченість вітамінами.

З цих спостережень  зробили висновок: для збору більш багатого і якісного врожаю цибулі необхідно пророщувати його в темряві. А через 5-7 днів виставляти його на світло. Спостереження та виміри проводилися протягом 4 тижнів (див. Додаток Л). Спостерігали як змінюється колір пір`я  цибулі у різних ємностях результати спостереження занесли до таблиці (див. Додаток М).  

25 лютого ми зрізали пір'я цибулі і продовжили спостереження. На наш подив цибуля продовжувала рости і розвиватися, але вже повільніше в 2 рази (див. Додаток Н).

Отримані нами результати переконливо показують, як різні умови впливають на ріст і розвиток рослин. Цибуля любить, коли багато світла, води і сонця, тому не потрібно висаджувати в затемнених місцях. Високі вимоги при вирощуванні  цибулі - склад і родючість грунту. Родючість важливо, тому що коренева система у цибулі дуже слабка, а листя розвиваються м'ясисті і товсті. Рослини, живі, як і ми. Вони живляться, дихають, п'ють воду. У таких умовах вони не хворіють, не в'януть.

Спостерігаючи за нашою роботою з вирощування цибулі, ми помітили, що багато моїх однокласників зацікавилися нашим дослідженням в рамках дослідницької роботи (проєкта) з предмету "Пізнаємо природу" (природознавство). З бесіди з ними ми дізналися, щодеякі з них посадилицибулю вдома.

Виходячи з даної ситуації ми вирішили провести анкетування учнів 4 класу, з метою дізнатися, що вони знають про цибулю, чи вживають її в їжу та чи вирощують вдома в зимовий час. Було опитано 20 учнів 4 класу. Для проведення анкетування була використана анкета "Твоє знання про цибулю" (див. Додаток П).

Висновки. За допомогою керівника дані анкети ми помістили в діаграми, з яких видно, що всі учасники анкети знають, що цибуля важливий харчовий продукт, а що цибуля лікарська рослина знають 16 учнів.

Чи часто вживають цибулю в їжу 8 учнів відповіли так, завжди 5 учнів. дуже часто 4 учні, іноді 3учні.
У свіжому вигляді їдять не всі діти, 6 учнів відповіли так, іноді їдять 7 чоловік, і зовсім не їсть – 7 учнів.

З наступного питання ми бачимо, що в 12 сім'ях цибулю взимку вирощують, а в 8 сім'ях - ні. (див. Додаток Н)
Ми сподіваємося даними своїх спостережень і досліджень переконаємо тих дітей, які давали відповідь - ні, що зелена цибуля дуже корисна взимку, а найголовніше, що – це захисник від застуди.

На запитання «Чи знаєте ви, що цибуля є важливим харчовим продуктом?» Так -100% (див. Діаграма №1)

На запитання «Чи знаєте ви, що цибуля рослина лікарська?» Так 80%
Ні-20% (див. Діаграма №2)

На запитання «Чи часто ви вживаєте цибулю в їжу?»
Так – 40% Завжди – 25% Дуже часто – 20% Іноді – 15% (див. Діаграма №3)

На запитання «Чи їсте ви цибулю в свіжому вигляді?»
Так – 30% Іноді -35% Ні -35% (див. Діаграма №4)

На запитання «У вашій родині взимку вирощують цибулю?»
Так – 60% Ні – 40% (див. Діаграма №5)

У ході експериментально-дослідницької роботи про вирощування ріпчастої цибулі в різних умовах ми дізналися про користь цибулі та її застосуванні, історію цієї культури. Визначили необхідні умови і способи вирощування цибулі на перо. Провели спостереження за ростом зеленої цибулі.

Даний індивідуальний дослідницький проєкт про вирощування ріпчастої цибулі в різних умовах має практичну значимість, тому проведені дослідження показали при яких умовах найбільш правильно вирощувати цибулю ріпчасту на зелену масу пера для отримання вітамінної продукції на столі ранньою весною.

Отже висаджувати його треба в  найбільш оптимальний строк-приблизно в кінці січня. Саме цей період і  є найбільш несприятливий в наявності вітамінів в організмі людини, тому людина в цей період постійно хворіє простудними захворюваннями.

Також при пророщуванні цибулі в домашніх умовах на першому етапі - до появи пір'я - цибулю краще ставити в темні приміщення, але виставляти через 5-6 днів на світло для насичення зеленої вітамінної маси. Так як пір'я цибулі, пророщеного на світлі, виглядають більш здоровими, отже, після появи проростків цибулю необхідно ставити в добре освітлені місця. Провівши дослідження, ми  переконалася, що грунт відрізняється за родючістю.  Найбільш родючим є чорнозем. Грунт позбавлений ​​поживних речовин затримує розвиток рослин.

Тому ця дослідницька робота дає змогу як найповніше використати знання вирощування зеленої маси пера цибулі ріпчастої в зимово-весняний період. Ми вважаємо, що необхідно займатися вирощуванням цибулі в домашніх умовах, так як цибуля містить мінеральні речовини, вітаміни, а також фітонциди, які так необхідні взимку та ранньої весни людині.

1. Барабаш О.Ю. Овочівництво / О.Ю. Барабаш. - К.: Вища школа,1994. –374 с.
2. Болотских А.С. Энциклопедия овощевода / А.С. Болотских. Харьков. Фолио, 2005.-798 с.
3. Гіль Л. С., Пашковський А. І., Суліма Л. Т. Навчальний посібник Гіль Л.С., Пашковський А. І., Суліма Л. Т. Ч.2. Відкритий ґрунт. Навчальний посібник. – Вінниця: Нова Книга, 2008 – 312 с.
4. Носаль М.А., Носаль І.М. Лікарські рослини і способи застосування в народі / М.А. Носаль., І.М. Носаль – Nterlesku. Київ, 2013-324с.

                 

Дата	Проба №1	Проба №2	Проба №3	Проба №4	Проба №5	Проба № 6	Проба № 7	Проба №8
Довжина
25.01.	-	-	-	-	-	-	-	-
26.01.	-	-	-	-	-	-	-	-
27.01.	-	-	-	-	1,5см	-	-	-
28.01.	-	-	-	-	-	-	-	-
29.01.	-	1.5см>	-	-	3см	-	3см	-
30.01.	-		-	-	-	1.5см	-	-
31.01.	-	3см	-	-	-	-	-	-
01.02.	1.5см	-	1,5см	1.5см	4см	-	5см	-
02.02.	-	-	-	-	-	3см	-	-
03.02.	-	5см	-	2см	5см	-	-	-
04.02.	3см	-	3см	-	-	-	7см	-
05.02.	-	-	-	2,5см	-	3.5см	-	-
06.02	-	6см	-	-	8см	-	10см	1.5см
07.02	4см	-	4см	3см	-	-	-	-
08.02	-	9см	-	-	9см	-	-	1,5см
09.02	5см	-	5см	-	-	-	-	-
10.02	-	12см	-	5см	-	-	15см	-
11.02	7см	-	-	-	11см	-	-	2см
12.02	10см	14см	6см	5,5	-	-	17см	-
13.02	11см	-	-	-	13см	-	-	2,5см
14.02	-	16см	7см	6см	-	-	19см	-
15.02	13см	-	-	-	-	-	-	3см
16.02	-	19см	-	7см	15см	-	21см	-
19.02	15см	21см	8см	9см	18см	-	24см	4см
22.02	20см	24см	8см	10см	19см	-	26см	6.5
24.02	21,5см	25см	8см	10см	20см	-	27см	6,5
25.02	24см	26см	8см	13см	22см	0см	28см	8см

Дата	Проба №1	Проба №2	Проба №3	Проба №4	Проба №5	Проба № 6	Проба № 7	Проба №8
Колір
25.01.	-	-	-	-	-	-	-	-
26.01.	-	-	-	-	-	-	-	-
27.01.	-	-	-	-	з	-	-	-
28.01.	-	-	-	-	з	-	-	-
29.01.	-	з	-	-	з	-	з	-
30.01.	-	з	-	-	з	з	з	-
31.01.	-	з	-	-	з	з	з	-
01.02.	з	з	з	з	з	з	з	-
02.02.	з	з	з	з	з	з	з	-
03.02.	з	з	з	з	з	з	з	-
04.02.	з	з	з	з	з	з	з	-
05.02.	з	з	з	з	з	з	св.з	-
06.02	з	з	з	з	з	св.з	св.з	з
07.02	з	з	з	з	з	св.з	св.з	з
08.02	з	з	з	св.з	з	св.з	св.з	з
09.02	з	з	з	св.з	св.з	св.з	св.з	з
10.02	з	з	з	св.з	св.з	св.з	св.з	з
11.02	з	з	з	св.з	св.з	св.з	св.з	з
12.02	з	з	з	св.з	св.з	-	св.з	св.з
13.02	з	з	з	св.з	св.з	-	св.з	св.з
14.02	з	з	св.з	св.з	св.з	-	св.з	св. з.
15.02	з	з	св.з	св.з	св.з		св.з	св.з
16.02	з	з	св.з	св.з	св.з	-	св.з	св.з
19.02	з	з	св.з	св.з	св.з	-	св.з	св.з
22.02	св.з	з	св.з	св.з	св.з	-	св.з	св.з
24.02	св.з	св.з	св.з	св.з	св.з	-	св.з	св.з
25.02	св.з	св.з	св.з	св.з	св.з	-	св.з	св.з

Примітка
З-зелений
Св.з – світло зелений

Дата	Проба №1	Проба №2	Проба №3	Проба №4	Проба №5	Проба № 6	Проба № 7	Проба № 8
26,02	1,5 см	2 см	1,5 см	1 см	3 см	2 см	Висох	1,5 см
29,02	5 см	6 см	4 см	1,5см	5 см	6 см	-	4 см

1. Чи знаєте ви, що цибуля є важливим харчовим продуктом?
Так Ні

2. Чи знаєте ви, що цибуля рослина лікарська?
Так Ні

3. Чи часто вивживаєте цибулю в їжу?
Так Завжди Дуже часто Іноді

4. Чи їсте цибулю в свіжому вигляді?
Так Ні Іноді

5. У вашій родині взимку вирощують цибулю?
Так Ні